Les systèmes de dosage de l'azote liquide de Chart sont utilisés dans l'emballage d'une large gamme de produits pour la conservation, la pressurisation et la congélation. Les principaux avantages sont une durée de conservation prolongée, un poids réduit et une meilleure qualité du produit.
Une partie d’azote liquide (LN2) se réchauffe et se dilate en 700 parties d’azote gazeux à température ambiante. Les doseurs automatiques de Chart distribuent une dose de LN2 mesurée avec précision dans chaque récipient avant de le sceller. Le LN2 piégé se vaporise, créant une pression et ajoutant de la rigidité au conteneur : ce qui permet d’obtenir une paroi de conteneur plus fine.
Conservation, pressurisation, congélation ; découvrez les caractéristiques 3 clés que les systèmes de dosage de l’azote Chart apportent à votre chaîne de production et les avantages associés en termes de coût, d’efficacité et de durabilité.
Une dose exacte d’azote liquide est introduite quelques secondes avant la sertisseuse ou la capsuleuse. L’expansion volumétrique de l’azote vaporisé pousse l’oxygène hors du conteneur.
Principaux avantages : réduction de l’oxygène, prolongation de la durée de conservation, consommation efficace d’azote, stabilisation des produits organiques.
Applications typiques : huile moteur, bière, condiments, vin.
En fonctionnement : des études documentées montrent une augmentation de 26 % de la durée de conservation et une réduction de 90 à 95 % de l’oxygène dans l’espace de tête par rapport à la purge traditionnelle à l’azote gazeux.
Une dose précise de LN2 est délivrée immédiatement avant le capsulage ou le sertissage. Le LN2 piégé se vaporise rapidement en pressurisant le récipient.
Principaux avantages : emballage plus léger, rigidité accrue de l’emballage, transition entre le verre et le plastique, élimination des panneaux d’emballage, facilité d’étiquetage, réduction de l’oxygène.
Applications typiques : eau embouteillée, doses énergisantes, huile de graines de lin, jus (remplissage chaud et ambiant), thés, vinaigre.
En fonctionnement : réduction documentée de 9 grammes du poids des bouteilles en PET grâce à la technologie MicroDose™ de Chart. En supposant que le coût de la résine PET est de 0,80 $/lb et qu’une seule ligne de production fonctionne à 700 bouteilles/minute, cela équivaut à une économie annuelle supérieure à 2,6 millions de dollars.
Une dose d’azote liquide est introduite pour « verrouiller » et congeler en surface le produit avant qu’il ne soit transféré à un tunnel traditionnel ou à un congélateur en spirale.
Principaux avantages : la congélation maintien l’intégrité du produit, aide lors de l’emballage et de l’étiquetage, permet de lancer de nouveaux produits sur le marché, améliore la saveur et la texture.
Applications typiques : cornets de crème glacée et iCream Café.
En fonctionnement : la congélation instantanée à l’azote liquide des cornets de crème glacée assure la stabilité et le soutien tout au long du processus d’emballage, ce qui améliore l’esthétique générale.
Une forte dose d’azote liquide est introduite dans l’emballage quelques secondes avant la sertisseuse ou la capsuleuse.
Principaux avantages : prolongation de la durée de conservation, réduction de l’oxygène, réduction de la consommation d’azote, stabilisation des produits organiques
Applications typiques : Préparation pour nourrissons, café, noix, mélange montagnard, produits botaniques
En fonctionnement : 46 % de réduction de la consommation d’azote en utilisant un doseur Chart à la place de la purge traditionnelle de l’azote gazeux.
Vous connaissez la recrudescence des bières artisanales et le phénomène du café nitro ? Le dosage de l’azote Chart facilite les deux.
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De la conception initiale à un ensemble complet de services après-vente, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour nous assurer que le système complet soit conçu et construit conformément à leurs exigences et qu’il fonctionne toujours à plein rendement.
Chart Parts fournit des composants de remplacement pour les produits fabriqués par Chart Industries et par d’autres fabricants d’équipements cryogéniques, de boissons gazeuses, de dosage de LN2, de traitement de l’eau et de LNG. Depuis 2002, Chart Parts fournit des pièces de qualité supérieure avec un service technique et à la clientèle, de sorte que vous obteniez les bonnes pièces de rechange au bon moment afin que votre équipement fonctionne au maximum de son efficacité. Nous travaillons avec des fournisseurs d’origine approuvés pour vous garantir des pièces d’origine à un prix compétitif.
De l’eau des ingrédients à l’eau de traitement en passant par les eaux usées, nous garantissons la sécurité alimentaire, la qualité du goût et la conformité réglementaire aux applications agroalimentaires.
L’université Chart représente une série d’événements de formation technique conçus par nos experts et combinant l’apprentissage en classe, pratique et sur site. L’objectif pour les participants de savoir parfaitement manipuler et utiliser les gaz et les équipements cryogéniques avec une efficacité et une sécurité maximales.
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