Réduire les déchets et les coûts, une goutte à la fois

Une partie d’azote liquide (LN2) se réchauffe et se dilate en 700 parties d’azote gazeux à température ambiante. Les doseurs automatiques de Chart distribuent une dose de LN2 mesurée avec précision dans chaque récipient avant de le sceller. Le LN2 piégé se vaporise, créant une pression et ajoutant de la rigidité au conteneur : ce qui permet d’obtenir une paroi de conteneur plus fine.

Vidéo sur le dosage du LN2

Un widget est utilisé pour créer le même effet que ce soit lorsque la canette est ouverte que lorsqu’elle est versée à partir d’un robinet nitro. L’azote est libéré et il agite la boisson. 

dosage de l’azote dans la bière artisanale

Vous connaissez la recrudescence des bières artisanales et le phénomène du café nitro ? Le dosage de l’azote Chart facilite les deux.

Pour ceux qui veulent en savoir plus, nous offrons des possibilités d’apprentissage via nos webinaires d’information.

Produire et vendre de la bière nitro en cannette

Découvre comment mettre en cannette des bières nitro

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Conservation

Une dose exacte d’azote liquide est introduite quelques secondes avant la sertisseuse ou la capsuleuse. L’expansion volumétrique de l’azote vaporisé pousse l’oxygène hors du conteneur.

Principaux avantages : réduction de l’oxygène, prolongation de la durée de conservation, consommation efficace d’azote, stabilisation des produits organiques.

Applications typiques : huile moteur, bière, condiments, vin.

En fonctionnement : des études documentées montrent une augmentation de 26 % de la durée de conservation et une réduction de 90 à 95 % de l’oxygène dans l’espace de tête par rapport à la purge traditionnelle à l’azote gazeux.

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Solution d’équipement complète

De la conception initiale à un ensemble complet de services après-vente, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour nous assurer que le système complet soit conçu et construit conformément à leurs exigences et qu’il fonctionne toujours à plein rendement. 

  1. Stockage : la gamme complète de cylindre à liquides LN2, systèmes MicroBulk et réservoirs en vrac.
  2. Retrait : une soupape avec isolation sous-vide présente l’avantage d’une fuite thermique extrêmement faible pour une ébullition minimale du gaz et élimine l’accumulation de glace dangereuse.
  3. Tuyau avec isolation sous-vide : la base de l’efficacité des pertes thermiques et de l’intégrité à long terme.
  4. Séparateur de phase : fournit du LN2 de très haute qualité à basse pression à la demande, ce qui permet un approvisionnement continu en LN2 non saturé.

 
 
 

Bibliothèque technique

Consultez et téléchargez la documentation commerciale, les manuels techniques et bien d’autres, etc.

Générateur de CO2 et de N2 en vrac : des bars aux restaurants

Facilite les systèmes de Chart boissons en fournissant un gaz CO2 de haute qualité et un mélange de gaz de bière sur site.

CO2 et LN2 en vrac : des pubs aux brasseries

Facilite les systèmes de Chart boissons en permettant de les servir parfaitement.

Tendances en matière d’équipements de transformation des aliments aux États-Unis

Application Focus : Capacités générales de dosage de l’azote

Application Focus : Café nitro et infusé à froid

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Application Focus : Réduction et amélioration des récipients en PET

Data Book pour les gaz et équipements cryogéniques

Dosage de l’azote liquide

Solutions de système pour le service LN2.

Séparateur de phase de pression réglable (APPS) 160

L’unité APPS 160 a été développée pour être utilisée avec des réservoirs en vrac à haute pression LN2. Conçue pour abaisser le point de saturation de l’azote liquide ainsi que la température. Fabriqué(e) aux États-Unis.

CryoDoser FleX®

Inerter™

UltraDoser®

Notifications de modification de conception

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Contactez nous pour la vente et le soutien des Produits de dosage d’azote liquide

Appel gratuit  +1 800 400 4683

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techservice.dosing@chartindustries.com

Faits intéressants

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d’eau potable

Programme Eau + Réponse

Avec le don d’équipements de Chart dosage, Can’d Aid a fourni >3,1 millions de boîtes d’eau potable propre à travers les États-Unis, y compris Porto Rico et la Nation Navajo, en réponse aux catastrophes naturelles et d’origine humaine. Les bénévoles de Can’d Aid distribuent de l’eau pour fournir l’accès et les opportunités aux jeunes défavorisés, et protéger et restaurer l’environnement.